Смажене в горщечках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажене в горщиках — дуже смачна, ароматна та проста в приготуванні страва. Її можна готувати з будь-якого м'яса та будь-яких наявних овочів. Пропоную класичний рецепт приготування смаженого в горщиках. Приготуйте хоча б раз, а потім зможете експериментувати з іншими інгредієнтами. Отже, починаємо. Кількість інгредієнтів розрахована на 4 горщика місткістю 0,5 літра. 1. Нарізаємо м'ясо невеликими шматочками та трохи обсмажуємо на розігрітій рослинній олії. Розподіляємо по горщиках. 2. Очищаємо картоплю та нарізаємо шматочками трохи більшого розміру, ніж шматочки м'яса. Обсмажуємо. Звичайно, можна покласти картоплю в горщики і сирою, але обсмажена точно не розвариться під час готування. 3. Очищаємо цибулю та моркву. Моркву нарізаю великими шматочками, такого ж розміру, як м'ясо — мені так більше подобається. Цибулю нарізаю дрібно. Розподіляємо овочі по горщиках. 4. Рівномірно солимо та перчимо вміст кожного горщика. 5. Очищаємо часник та дрібно подрібнюємо будь-яким способом. Розподіляємо. 6. Розбавляємо вершки такою самою кількістю води та отриманою сумішшю заливаємо вміст горщиків. 7. Ставимо горщики в холодну!!! духовку. Увімкніть на 200 градусів і готуйте близько 1 години. Готове смажене посипаємо нарізаною зеленню та зеленим горошком — це смачно і красиво :) Подавати гарячим.