Смажене в духовці з куркою
Опис
Якщо у вас немає горщика, то смажене в духовці з куркою можна готувати у формі для запікання з високими бортами, а потім подавати порційно або на великому блюді. Для приготування цього страви можна брати будь-які частини курки або зовсім замінити її улюбленим видом м'яса.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей рецепт приготування смаженини дуже простий. Страва готується на основі курки та картоплі з додаванням спецій і бульйону. Я б радила додавати воду, оскільки під час приготування курка виділить жир, і смаженина й так вийде насиченою.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо курку на шматочки, відправляємо її на сковороду смажитися до напівготовності.
- 3
Крок 3
3. Смажуємо курку на вершковому маслі або маргарині разом із дрібно нарізаним цибулею.
- 4
Крок 4
4. Після цього викладаємо м'ясо в горщик. Додаємо сіль і спеції за смаком.
- 5
Крок 5
5. Заливаємо водою так, щоб ще залишилося місце для картоплі. Це можна зробити і після того, як картопля опиниться в горщику.
- 6
Крок 6
6. Смажте картоплю до золотистої скоринки і також викладіть у горщик.
- 7
Крок 7
7. Тепер можна все відправляти запікатися.
- 8
Крок 8
8. Запікаємо близько 45 хвилин при високій температурі (в середньому — 190 градусів).
- 9
Крок 9
9. Подаємо смажене в духовці з куркою також у горщику. З цього рецепту виходить 4 порції.