Гарячі страви
Смажене зі свининою та картоплею
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю промиваємо, очищаємо (якщо потрібно) і нарізаємо чвертями.
- 2
Крок 2
М’ясо промиваємо і нарізаємо порційними шматочками. Цибулю та моркву промиваємо, очищаємо і дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Розігрійте казанок з рослинною олією. Додайте м'ясо і, помішуючи, обсмажуйте його до утворення скоринки.
- 4
Крок 4
Тепер додайте цибулю та моркву.
- 5
Крок 5
Через 5-7 хвилин додайте картоплю, влийте воду, щоб трохи покрити овочі. Готуйте до закипання води.
- 6
Крок 6
Зменшіть вогонь до мінімуму, додайте лавровий лист і спеції. Перемішайте та варіть під кришкою 25-30 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово.