Смажене з макаронами
Опис
Смажене за цим рецептом виходить дуже смачним і ароматним! Готувати страву можна як у казані, так і на сковороді з товстим дном і високими бортиками. Підійде будь-яке м'ясо, у мене свинина, але можна взяти яловичину, баранину, курку або індичку. Спробуйте, чудове різноманіття щоденного меню
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте в сковороду олію і покладіть нарізане невеликими шматочками м'ясо.
- 3
Крок 3
М'ясо посолити і обсмажити на середньому вогні до випаровування рідини і появи легкого рум'яного скоринки зверху.
- 4
Крок 4
Додайте нарізаний пером цибулю і продовжуйте готувати все разом, поки цибуля не стане м’якою.
- 5
Крок 5
Потім додайте нарізану соломкою моркву і продовжуйте смажити м'ясо з овочами ще 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте картоплю, нарізану великими шматочками, і обсмажте її до напівготовності.
- 7
Крок 7
Додайте томатну пасту, подрібнений ножем часник, сіль, перець або інші улюблені спеції.
- 8
Крок 8
Через кілька хвилин додайте макарони.
- 9
Крок 9
Додайте воду, накрийте сковороду кришкою, доведіть до кипіння та на невеликому вогні готуйте до готовності макарони. Води має бути стільки, щоб вона покривала макарони приблизно на 1 см.
- 10
Крок 10
Жаркое з макаронами готове.
- 11
Крок 11
При подачі доповніть страву свіжою зеленню.