Смажене з качиних яєць
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо після свят у вас залишилися варені яйця, не поспішайте фарширувати їх майонезом і помідорами — є смачніший варіант! Смажене з качиними яйцями (які без проблем можна замінити курячими або перепелиними) вразить вас, ваших рідних і близьких смаком. І вам обов’язково захочеться приготувати таке смажене ще раз. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте на сковороді рослинне і кокосове масла. Підсмажте в них часник і подрібнений чилі.
- 2
Крок 2
2. Наріжте цибулю півкільцями. Додайте її в сковороду і обсмажте до золотистого кольору. Додайте до цибулевої суміші куркуму, каррі, фенхель, сіль і перець.
- 3
Крок 3
3. Наріжте помідор кубиками і додайте в сковороду тушкувати до м'якшості.
- 4
Крок 4
4. Додайте до смаженого варені качині яйця та перемішайте суміш. Подавайте страву гарячою.