Смаж зі свинини з картоплею та грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нещодавно я вирішила вивчити, Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте, наріжте шматочками по 4 см. Обсмажте його на олії до золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
Картоплю помийте, почистіть і наріжте великими кубиками.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть і досить крупно наріжте. Шампіньйони помийте і крупно наріжте.
- 4
Крок 4
Очистіть, вимийте та крупно натріть моркву. Додайте її до м'яса на сковороду разом з цибулею. Усе перемішайте і продовжуйте смажити.
- 5
Крок 5
Через 7 хвилин вимкніть плиту. Складіть страву. На дно каструлі покладіть картоплю, далі — інгредієнти з сковороди, а в кінці — гриби. Усе посоліть і поперчіть.
- 6
Крок 6
Накрийте каструлю кришкою і поставте в духовку при 180 градусах. Запікайте близько півтори години.
- 7
Крок 7
Страву подавайте, посипавши дрібно нарізаною зеленню.