Смаж з соєвого м'яса з грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування смаженого соєвого м'яса з грибами. 1. Соєве м'ясо проваріть у м'ясному бульйоні 5–7 хвилин. (Можна й у звичайний воді з додаванням солі та спецій). Готове м'ясо трохи віджміть від зайвої вологи й охолодіть. 2. Варене соєве м'ясо обсипте борошном і обсмажте на олії до золотистої скоринки. 3. Цибулю дрібно наріжте, пасеруйте на олії. 4. Змішайте цибулю, смажене соєве м'ясо та нарізані скибочками гриби. Залийте цю суміш бульйоном, у якому варилося м'ясо, додайте біле вино та гірчицю. Добре перемішайте й потушіть на середньому вогні близько 15 хвилин до готовності. Готове рагу перед подачею на стіл залейте вершковим маслом. За бажанням можна прикрасити свіжою зеленню. Готову страву можна подавати до столу.