Смаж з овочів
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смажте так: обсмажте на сильному вогні окремо м'ясо, моркву, цибулю та картоплю. Складіть їх у одну посудину, додайте спеції, томатну пасту, розведену у воді, і перемішайте. Тушкуйте на слабкому вогні до готовності. За 5 хвилин до готовності посоліть, додайте часник. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо наріжте шматочками і обсмажте до рум’яної скоринки на маслі на середньому високому вогні. В кінці смаження додайте соєвий соус.
- 2
Крок 2
Окремо обсмажте моркву.
- 3
Крок 3
Цибулю також обсмажте окремо.
- 4
Крок 4
І нарізаний крупно картоплю. Усі овочі та м'ясо смажте на сильному вогні недовгий час.
- 5
Крок 5
Змішайте всі смажені інгредієнти, додайте лавровий лист, душистий перець, чилі, паприку, томатну пасту, розведену у воді. Перемішайте та тушкуйте на слабкому вогні до готовності. За 5 хвилин до готовності посоліть і додайте часник.