Смажене з курки з картоплею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дуже простий, можна навіть сказати — класичний рецепт смаженого курки з картоплею. Абсолютно нічого зайвого: лише куряче філе, свіжа картопля, трохи спецій та зелені. Сподобалася вона мені тим, що готується буквально 30-40 хвилин, тобто дуже швидко. А на смак виходить дуже святковою. Рекомендую. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очистіть, наріжте на дрібні кубики. Покладіть у киплячу воду та варіть протягом 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Зцідіть картоплю через дуршлаг.
- 3
Крок 3
Куряче філе дрібно нарізати, посипати спеціями та швидко обсмажити на олії до утворення скоринки. По суті, по 2 хвилини з кожного боку.
- 4
Крок 4
Викладіть картоплю та куряче філе в форму для запікання, злегка змащену олією. Посипте спеціями, зеленню (я використовував розмарин).
- 5
Крок 5
Запікайте 20 хвилин при 180 градусах.
- 6
Крок 6
Смажене з курки з картоплею готове. Подавати до столу відразу, поки не охололо.