Смаж з курки з болгарським перцем та салатом

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Посолити курку та поперчити. У великій сковороді нагріти 1 столову ложку масла на сильному вогні. Додати половину курки, смажити, постійно помішаючи, 2–4 хвилини. Перекласти на тарілку. Підготувати решту курки. Додати решту столової ложки масла в сковороду разом з цибулею та болгарським перцем. Смажити, постійно помішаючи, доки цибуля не стане м’якою та золотистою, близько 4 хвилин. Зменшити вогонь до середнього, додати часник, імбри та уламки червоного перцю, смажити, помішуючи, до появи аромату, 30–60 секунд. Додати соєвий соус, оцет та суміш кукурудзяного крохмалю, зняти з вогню. Додати курячі грудки, перемішати та подавати. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція