Руське смажене куряче м'ясо
Опис
Перед вами дуже цікавий, цілком доступний і нескладний спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вимийте та очистіть овочі. Стегна вимийте та обсушіть, зніміть з них шкірку.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розтопіть вершкове масло. Викладіть нарізану моркву та цибулю-порей. Підсмажте їх на середньому вогні трохи, до м’якості.
- 3
Крок 3
3. На дно горщика викладіть курку. Потім додайте туди попередньо обсмажені овочі. Додайте часник, пропущений через прес, і промитий суничний сливи.
- 4
Крок 4
4. Додайте нарізаний тонкими скибочками картоплю, сіль, перець і спеції за смаком. Влийте в горщик трохи води або бульйону. Накрийте кришками і поставте в духовку (попередньо розігрівати її не потрібно).
- 5
Крок 5
5. Запікайте рагу при температурі 200 градусів близько години. Потім вимкніть піч і залиште горщечки в духовці ще на 20-25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подавати смажене можна як у горщечках, так і переклавши його на тарілку.