Смажене кролика в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт рагу з кролика в мультиварці чудово підходить для випадків, коли у вас гостюють дорогі й кохані, яких дуже хочеться по-справжньому вразити розкішною стравою! Тільки врахуйте: залежно від ступеня м'якості кролика та технічних характеристик вашої мультиварки, час приготування може варіюватися. Якщо вказаний час тушкування вже минув, а кролик ще не готовий, продовжуйте готувати в режимі «Випічка». Бажаю удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тушку розрізаємо на порційні шматочки, заливаємо холодною водою та додаємо оцет. Нехай постоять 1 годину. Пропорції — 1 ложка оцту на літр води.
- 2
Крок 2
2. Кролика дістаємо, промиваємо, обсушуємо рушником і обсмажуємо з усіх боків до утворення скоринки. Перекладаємо в мультиварку.
- 3
Крок 3
3. Цибулю нарізаємо тоненькими кільцями або півкільцями, обсмажуємо на тій самій сковороді до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. Додаємо до кролика смажений цибулю, заливаємо все вершками, додаємо спеції та вершкове масло. І на режимі «Тушкування» тримаємо годину.
- 5
Крок 5
5. Готово! Смачного!