Смажене з курячих шлунків
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Загалом, раніше я не мала досвіду приготування курячих шлунків. Але якщо в мене вийшло дивовижно сочне та ситне страва, впевнена, цей простий рецепт смажених курячих шлунків вдасться і вам! Тож запасайтеся шлунками та приступайте до готування! Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курячі шлунки добре промити, очистити, обсушити паперовим рушником.
- 2
Крок 2
2. Обсмажуємо на рослинній олії, солимо і перчимо. Чекаємо, поки рідина випариться. Далі додаємо картоплю, обсмажуємо хвилин десять, перекладаємо в горщики (або один великий горщик, як у мене).
- 3
Крок 3
3. На тій самій сковороді обсмажимо подрібнений цибулю з грибами. Солимо за смаком і теж перекладаємо в горщик.
- 4
Крок 4
4. Додаємо моркву, спеції за смаком. Бульйон змішуємо з майонезом, виливаємо в горщик. Закриваємо кришкою. Ставимо в добре розігріту духовку (190 градусів) на годину.
- 5
Крок 5
5. Прикрашаємо зеленню та подаємо до столу!