Смаж з індички з картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуйте рагу з індички так: спочатку замаринуйте м'ясо в суміші сметани, гірчиці, імбиру, лимонного соку та спецій протягом півгодини, а потім обсмажте на сильному вогні. Овочі наріжте та складіть у горщечки для запікання. Зверху викладіть м'ясо, посипте зеленню та додайте бульйон. Тушкуйте в духовці 25 хвилин при 200 градусах. Подавати можна прямо в горщечках. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для маринаду змішайте сметану, гірчицю, тертого імбирю, лимонний сік, посоліть і поперчіть.
- 2
Крок 2
Поріжте індичку шматочками і помістіть у маринад на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Тим часом наріжте картоплю, перець і моркву.
- 4
Крок 4
Мариновану індичку обсмажте з обох боків на добре розігрітій сковороді.
- 5
Крок 5
У горщики для запікання викладіть нарізані овочі, зверху — шматочки м'яса, посипте подрібненою зеленню. Бульйон порівну розподіліть між горщиками. Тушкуйте в духовці протягом 25 хвилин при 200 градусах. Подавати на стіл можна прямо в горщиках.