Смажене індичке на сковороді
Опис
Смажене — дуже смачна та ситна страва. А ви готували його з індички? Пропоную вам рецепт приготування смаженого з індички на сковороді. М'ясо індички вважається дієтичним, воно маложирне, і щоб воно швидше приготувалося та не вийшло сухим, раджу замаринувати м'ясо на кілька годин. Ще краще, якщо ви замаринуєте його з вечора. Рецепт приготування цієї страви не складний, і фото кожного етапу це підтверджує. Дивіться їх, уважно читайте опис і готуйте смачну страву. Удачі вам та
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо філе індички невеликими кубиками, складаємо в миску. Очищаємо цибулю, нарізаємо півкільцями і додаємо до м'яса. Трохи солимо, перчимо і посипаємо сушеними травами. Перемішуємо і даємо постояти кілька годин. Можна залишити на ніч у холодильнику.
- 2
Крок 2
Добре розігріти сковороду з рослинною олією і викласти на неї шматочки індички з цибулею.
- 3
Крок 3
Коли шматочки м'яса трохи підсмажаться, перемішуємо їх і зменшуємо вогонь під сковородою. Накриваємо сковороду кришкою і даємо м'ясу потушитися у власному соку до готовності.
- 4
Крок 4
Поки м'ясо готується, можемо зайнятися овочами. Чистимо картоплю, очищаємо перець від насіння. Нарізаємо овочі кубиками. Ставимо на вогонь другу сковороду і розігріваємо суміш вершкового та рослинного масел.
- 5
Крок 5
Смажте кубики картоплі на розігрітому маслі.
- 6
Крок 6
Додайте до картоплі нарізаний перець. Перемішайте та смажте 3-4 хвилини.
- 7
Крок 7
У цибулі-порею використовуємо лише білу частину, нарізаємо її тонкими кільцями.
- 8
Крок 8
Викладаємо смажені овочі поверх м'яса індички, яке в нас уже майже готове. Посипаємо кільцями цибулі-порею. Солимо, додаємо спеції та трохи води — приблизно півсклянки. Усе добре перемішуємо і накриваємо сковороду кришкою. Тушимо наше рагу на невеликому вогні до готовності картоплі.