Смаж з індички та білої квасолі

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. У великій глибокій сковороді нагріти олію каноли на середньому вогні. Додати індичку, посипати сіллю та перцем. Готувати, розтираючи індичку ложкою, до золотистого кольору — приблизно 9 хвилин. Додати цибулю та чилі халапеньйо, готувати до м'якості — 3 хвилини. Додати томатну пасту та мелений тмин, готувати 2 хвилини. Додати квасолю, влити курячий бульйон та склянку води, довести рагу до кипіння. Зменшити вогонь і варити до загущення — від 15 до 20 хвилин. Подавати рагу зі збитою вершковою, кінзою та редискою. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція