Смаж з індички, бекону та квасолі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нагрійте велику каструлю на середньому вогні. Додайте бекон і смажте до хрумкоти та золотистого кольору, приблизно 6–8 хвилин. Збільште вогонь і додайте індичку. Готуйте, постійно помішуючи, 8–10 хвилин. Додайте цибулю, часник і чилі халапеньйо, смажте до м’якості, часто помішуючи, близько 5 хвилин. Додайте порошок чилі, какао-порошок і тмин. Готуйте, помішуючи, до появи аромату — 1 хвилину. Розім’яті помідори ложкою або руками, додайте їх разом із пюре. Всипте патоку, 1 склянку води, 4 чайних ложки солі, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 30 хвилин. Додайте фасоль, продовжуйте варити без кришки, доки м’ясо та фасоль не стануть м’якими, близько 30 хвилин. Подавайте гарячим із бажаною начинкою.