Смажене індичке м'ясо
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для рагу з індички потрібно приготувати суміш подрібнених трав. Раджу використовувати свіжі трави, вони більш ароматні. Звичайно, не біда, якщо у вас є лише сушений букет. Рагу з індички чудово можна використовувати й наступного дня як закуску або салат. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку, щоб нагрілася до 230 градусів. Змішайте вершкове масло кімнатної температури з тим’яном, розмарином, сіллю та перцем. Цю суміш потрібно втиснути під шкірку індички. Зробіть надрізи. Зверху індичку натріть сіллю.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте індичку на оливковій олії, викладіть у форму для запікання. Знизьте температуру духовки до 180 і поставте індичку запікати. Кілограм індички запікається приблизно 40-50 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Вийміть індичку з духовки. Перекладіть на тарілку. Дайте постояти приблизно 15 хвилин. Потім наріжте і подавайте з овочами, рисом, картоплею або кашами.