Смажена яловичина в горщечках
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Разом із вами приготуємо смажену яловичину в горщечках удома. У рецепті немає нічого складного. Яловичину обсмажують на сухій сковороді, потім додають овочі й м'ясо ще трохи підсмажують. Інгредієнти перекладають у горщечок, додають картоплю, спеції та сухі трави. Також не завадить вершкове сметанка — вона надасть страві особливої ніжності. Готову страву посипають зеленню та подають до столу. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину наріжте невеликими шматочками і обсмажте на сухій сковороді до повного випаровування рідини. Потім додайте подрібнений цибулю та часник, смажте до напівготовності цибулі.
- 2
Крок 2
Наріжте моркву та перець тонкою соломкою, додайте до м'яса. Продовжуйте смажити.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо ще трохи, перекладаємо м'ясо з овочами в горщик. Додаємо нарізаний великими шматками картоплю, сіль, перець, тим'ян, базилік та душицю. Зверху заливаємо водою (приблизно на 2/3), кладемо кілька ложок вершкового масла. Готуємо в духовці 1 годину при температурі 200 градусів.
- 4
Крок 4
Подавайте, посипавши зеленню.