Смаж з яловичини в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смаженина з яловичини в духовці готується за простою схемою. Спочатку обсмажуються окремі інгредієнти, потім все з'єднується, заливається бульйоном і тушиться. Якщо смаженину готувати на плиті, то спочатку потрібно потушити м'ясо з цибулею кілька годин на повільному вогні, а потім додати овочі та спеції й тушити до готовності. У смаженину можна додати картоплю та болгарський перець. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Говядину нарізати на шматочки.
- 3
Крок 3
Боввину посолодити, поперчити.
- 4
Крок 4
Гриби обсмажити з цибулею та часником.
- 5
Крок 5
М'ясо обсмажити до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Складіть всі інгредієнти в казан і перемішайте. Залийте бульйоном і поставте в духовку тушкувати на 2,5-3 години.
- 7
Крок 7
Жаркое готове.