Жаркое

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Перед подачею прикрасьте смажене порубаним кропом. Таку страву можна їсти всім — вона підходить і для посту, і для вегетаріанців, її легко та швидко приготувати, коли бракує часу. Смажене завжди виходить смачним і ситним. Його можна готувати як з грибами, так і з м'ясом або птицею. Також можна приготувати варіант смаженого в горщечках — тоді подача такої простої страви перетворить її на щось витончене. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Картоплю наріжте середніми (по 1,5 см) кубиками. Цибулю очистіть і дрібно наріжте, часник також дрібно порубайте, гриби поріжте на дрібні шматочки.

2. 2

   Крок 2

   У каструлі з високими бортами на рослинній олії обсмажте гриби приблизно 5 хвилин, потім додайте цибулю та смажте ще 10 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Потім додайте картоплю, часник, все акуратно перемішайте, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте під кришкою близько 25 хвилин до готовності картоплі.

4. 4

   Крок 4

   Готово.