Смажений тунець
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажений тунець або смажений стейк із тунця (називайте як хочете) — одна з найпростіших і найшвидших гарячих страв, які я знаю. Уявіть лише: 10 хвилин — і вечеря вже на вашому столі. Тож рекомендую цей рецепт на замітку всім, хто постійно поспішає і не може дозволити собі витратити півгодини на приготування якоїсь страви. Смажений тунець — це всього 10 хвилин зусиль і море естетичної кулінарної насолоди :) Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе тунця нарізаємо на порційні шматочки, а потім маринуємо 30 хвилин у соусі теріякі, оливковій олії та солі.
- 2
Крок 2
Потім обсмажуємо шматочки тунця на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії. Обсмажуємо швидко — буквально по 2 хвилини з кожного боку.
- 3
Крок 3
У іншу сковороду з невеликою кількістю масла кладемо шпинат і вершки. Тушкуємо на середньому вогні 6-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Викладаємо на тарілку готові шматочки риби та гарнір із шпинату, зверху поливаємо невеликою кількістю соусу теріякі та посипаємо кунжутним насінням. Готово!