topfood.cloud
Всі рецепти
Смажений товстолобик
Гарячі страви

Смажений товстолобик

25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Щоб риба була ще ароматнішою та смачнішою, раджу для панірування використовувати не просто борошно, а додати цедру лимона та спеції. Смажену рибу можна подавати з гарніром, соусом або овочами. Подавати гарячою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Рибку промийте, обсушіть і наріжте стейк навпіл. Посоліть з усіх боків і залиште на 10-15 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Для приготування ароматної панірувки з'єднайте борошно, сіль, спеції для риби та цедру лимона. Акуратно перемішайте все.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Шматочок товстолоба обсипте з усіх боків борошном.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    І викладіть на сковороду з розігрітою рослинною олією.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Смажте з усіх боків на середньому вогні під кришкою до рум'яної скоринки.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Можна подавати.