Смажений сир у кунжуті
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Приготувати смажений сир у кунжуті досить легко, але подавайте його одразу, поки сир розплавлений. Це не просто смачно, це дуже смачно! Смажений сулугуні особливо добре буде в доповненні із зеленню, з чашкою кави, свіжими овочами чи соусами. За бажанням у збите яйце під час приготування можна додати 1–2 щіпки солі або будь-які улюблені спеції. Спробуйте. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сир наріжте шматочками довільного розміру та форми.
- 3
Крок 3
Обваляйте почергово кожен шматочок у борошні.
- 4
Крок 4
Потім у збитому яйці.
- 5
Крок 5
Потім у кунжуті.
- 6
Крок 6
Знову занурте в яйце.
- 7
Крок 7
И закінчіть кунжутом.
- 8
Крок 8
Коли всі шматочки будуть готові, налийте в сковороду олію й нагрійте її. Олію достатньо лише нагріти — вона не повинна бути розжареною, інакше вся паніровка одразу згорить.
- 9
Крок 9
Обсмажте сир на середньому вогні з усіх боків.
- 10
Крок 10
Смажений сир у кунжуті готовий.