Смажений сир Брі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Смажений сир – дуже популярна закуска в Європі. Для його приготування найчастіше використовують м'які сорти сиру з білою цвіллю. Смажений сир добре подавати з легким салатом і клюквяним соусом. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Нарізати сир Брі на невеликі шматочки.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Збити яйце в мисці. Обмакнути кожен шматочок сиру в яйце, потім у борошно, потім знову в яйце, а потім обвалити в сухарях. Така панірування перешкоджає витіканню сиру під час смаження.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Обсмажте сир у фритюрі або на сковороді з великою кількістю рослинної олії. Готовий сир викладіть на паперові рушники, щоб стік жир.