Гарячі страви
Смажений сулугуні з яйцем
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти — сир нарізаємо порційними шматочками, борошно просіюємо разом із сіллю, яйця збиваємо до однорідності, аби утворилася пінка. Кожен шматочок спочатку потрібно «утопити» в яєчній суміші, потім — у борошні, а потім — у сухарях.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо в ній наш сир в паніруванні. Ідеально, щоб сир повністю занурився в олію, але можна просто обсмажити. Потім перекладаємо на серветку, щоб зайвий жир вбився.
- 3
Крок 3
3. Ось і все! Подавати, полити соєвим соусом або соусом теріякі — або взагалі будь-яким улюбленим соусом.