Закуски
Смажений сулугуні без панування
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Хочете знати, подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте сковороду, налийте на неї оливкову олію. Злегка обсмажте на ній гілочки тим’яну та розмарину, щоб трави віддали олії свій аромат.
- 2
Крок 2
Викладіть на сковорідку сир, обсмажте його з обох боків. Робити це потрібно дуже швидко й на сильному вогні, щоб сир устиг схопитися, але не встиг розтектися.
- 3
Крок 3
Подавайте сир гарячим, прикрасивши тарілку кедровими горішками та зеленню.