Закуски
Смажений сулугуні
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. У мене вийшла тепла закуска, яка ідеально підійде до пива, адже вона робиться на його основі. У своїй покроковій інструкції я описала, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Муку просійте в миску.
- 2
Крок 2
Насипте паприку, сіль і перець.
- 3
Крок 3
Додайте до сухих інгредієнтів яйце та пиво. Замішайте кляр.
- 4
Крок 4
Сулугуні наріжте на шматочки середнього розміру.
- 5
Крок 5
Обмочіть шматочки сиру в клярі. Викладіть їх на сковороду з розігрітим маслом.
- 6
Крок 6
Обсмажте сулугуні з обох боків буквально по одній хвилині.