Смажений шпинат із часником

Опис

У великій каструлі нагріти оливкову олію на середньому вогні. Додати часник і смажити до золотисто-коричневого кольору, від 2 до 3 хвилин. За допомогою шумівки викласти часник на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. Збризнути каструлю оливковою олією з розпилювача і нагріти на середньому вогні. Дрібно нарізати шпинат і стебла. Викласти половину шпинату в каструлю, накрити кришкою і готувати від 4 до 5 хвилин. Перекласти приготований шпинат у металеву миску і приготувати решту шпинату. Посолити та поперчити. Посипати часником і подавати шпинат гарячим разом з дольками лимона.

Інструкція