Смажений рис із свининою та овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам подобається східна кухня, тоді ця страва стане для вас справжнім відкриттям. Пікантне та сочне м'ясо з овочами, рисом та імбирем виходить дуже смачним. Звичайно, імбир можна не додавати, але мені захотілося спробувати страву у класичному китайському варіанті. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно зварити рис до напівготовності. Я використовую рис у пакетиках, що дуже зручно.
- 2
Крок 2
Нарізаємо свинину невеликими шматочками, заливаємо її соєвим соусом так, щоб м'ясо було повністю вкрите. Ставимо в холодильник на 1 годину.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажуємо замариноване м'ясо.
- 4
Крок 4
Як тільки з м'яса випариться частина соку, додаємо кільця цибулі та тонко нарізану або натерту моркву. Смажимо до практично повної готовності овочів.
- 5
Крок 5
Зливаємо залишки маринаду, додаємо рис і маринований імбир. Перемішуємо та смажимо страву до готовності.
- 6
Крок 6
Готово.