Смажений рис з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можливо, ви вже не раз бачили цю страву в меню східних ресторанів. Смажений рис із куркою дуже популярний у східній кухні. Іноді додають перець чилі, але я обійшлася часником. Не люблю дуже гострі страви, навіть східні. У східній кухні рис обов’язково готують із горошком та яйцем, навіть якщо він подається просто як гарнір. А я пропоную вам повноцінний обід — смачний і простий. І, що дуже важливо, швидкий у приготуванні. Дивуйте своїх рідних новими цікавими стравами. На мою думку, східна кухня — найбільш незвичайна та унікальна. Рецепт смаженого рису з куркою з фото, щоб вам було простіше приготувати його вперше. Не забудьте прикрасити страву будь-якою зеленню перед подачею. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть рис. Відставте в сторону.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте на маленькі шматочки однакового розміру.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажте шматочки курячого філе з усіх боків.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте цибулю та часник.
- 5
Крок 5
Моркву наріжте невеликими кубиками. Змішайте з зеленим горошком і додайте часник та цибулю. Перемішайте овочі.
- 6
Крок 6
Спочатку трохи обсмажте овочі на сковороді — до м'якості. Потім розподіліть їх по кільцю вздовж стінок сковороди.
- 7
Крок 7
Збийте яйця в чашці, потім вилийте їх у середину кільця.
- 8
Крок 8
Коли омлет трохи приготується, перемішайте овочі з яйцем і додайте рису.
- 9
Крок 9
Додайте смажену курку, потім соєвого соусу і перемішайте.
- 10
Крок 10
Смажте все разом, доки рис не почне підрум'янюватися. І ось, ваш смажений рис з куркою готовий.