Смажений рис

Опис

Рецепт не забере багато часу. Сьогодні хочу поділитися рецептом. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Відваріть рис до готовності. Охолодіть і поставте в холодильник.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте моркву соломкою, гриби — тонкими пластинками.

3. 3

   Крок 3

   Кабачки наріжте невеликими кубиками, цибулю та часник дрібно порубайте. Свіжий імбир натріть на дрібній тертці. Зелений цибулю наріжте.

4. 4

   Крок 4

   У добре розігрітий вок влийте кунжутну олію. Додайте часник, імбир і чилі. Смажте 1 хвилину.

5. 5

   Крок 5

   Додайте моркву. Смажте ще 1 хвилину.

6. 6

   Крок 6

   Далі додайте цукіні та гриби. Готуйте, постійно помішуючи.

7. 7

   Крок 7

   Через 2-3 хвилини додайте на сковороду холодний рис. Прогрівайте 1-2 хвилини.

8. 8

   Крок 8

   У невеликій ємності з'єднайте яйце, соєвий соус і збийте виделкою. Влийте цю суміш у рис, перемішайте.

9. 9

   Крок 9

   Зніміть з вогню, додайте зелений цибулю і розкладіть по порційних тарілках.