Смажений плавлений сир
Опис
Рум'яні скибочки обсмаженого плавленого сиру можна подати як самостійну страву або як закуску до гарніру. Якщо ви купили сирки, але вони не нарізаються, покладіть їх на 5 хвилин у морозильну камеру й обсмажте злегка замороженими, попередньо обвалявши в борошні.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Придбайте плавлені сирки типу «Дружби». Намагайтеся брати продукт із щільнішою текстурою, щоб він не розвалився під час смаження.
- 2
Крок 2
Сирки зніміть із фольги, наріжте ножем, змазаним рослинним олією, на рівні брусочки товщиною не більше 0,5–1 см. На тарілку насипте пшеничне борошно, попередньо просіявши його. Обваляйте в борошні шматочки сирків з обох боків.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковorodi rastytel'ne maslo bez zapakhu, zmenśіte nagrіv do minimal'noho. Vikladitі lomtyky syru i obsmazhte yikh z kozhnoho boku po 1–2 khvylyny.
- 4
Крок 4
Викладіть смажений плавлений сир на тарілку, подайте до столу гарячим з овочевою нарізкою, кашею, макаронами тощо. Не забудьте про чашечку ароматного чаю, якщо готували страву на сніданок.