Гарячі страви
Смажений окунь з паприкою та орегано
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нагрійте велику мілку сковороду на дуже сильному вогні. Тим часом у мілкій мисці змішайте перець, сіль, порошок цибулі, часниковий порошок, кайєнський перець, білий перець, чорний перець, тим'ян і орегано. Залийте морського окуня 1 1/2 склянки розтопленого вершкового масла, потім обваляйте у суміші спецій, щоб рівномірно покрити. Викладіть окуня на гарячу сковороду та полийте зверху 1 чайною ложкою розтопленого вершкового масла. Смажте без кришки на сильному вогні близько 2 хвилин. Переверніть, знову полийте зверху 1 чайною ложкою масла та смажте ще близько 2 хвилин. Подавайте страву гарячою.