Смажений лук-порей

Опис

Рецепт не займе багато часу. Я поділюся з вами варіантом. Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Лук-порей наріжте на шматочки довжиною близько 7 см і покладіть у підсолену киплячу воду, варіть протягом 15 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Дістаньте лук-порей з води та охолодіть його. Розріжте лук навпіл. Щедро приправте лук-порей сіллю, перцем і кмином або любистком.

3. 3

   Крок 3

   Розігрійте сковороду з вершковим маслом на середньому вогні. Обсмажте цибулю з обох боків до золотистої скоринки.

4. 4

   Крок 4

   Перекладіть порей на тарілки та дайте охолонути, після оббризніть кількома краплями лимонного соку або оцтом.