Смажений лаваш з творогом
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Такий оригінальний, але простий рецепт смаженого лавашу з творогом я підглянула в одній іноземній телепередачі. Там, правда, використовували сир Філадельфія для нижнього шару, а Фету — для верхнього, а замість огірка брали тонко нарізаний цукіні. Але в магазин було ліньки йти, а цукіні сирим я їсти не наважуюсь — так і виникла ця адаптована версія. Дуже смачно вийшло
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приблизно половину сиру змішуємо зі сметаною або іншим соусом до пастоподібного стану. Сіль, перець і спеції — на ваш розсуд. Щедро змащуємо лаваш і викладаємо кружечки огірка.
- 2
Крок 2
2. Далі викладаємо листя шпинату й збризнемо його олією. Я попередньо змішала олію з часниковим порошком, для аромату.
- 3
Крок 3
3. Тепер посипаємо страву зверху тим, що залишився творогом. Я й у творог додавала трохи солі та спецій, але це не обов’язково. Вкладаємо на сковорідку і на невеликому вогні під кришкою тримаємо, доки творог зверху не змінить колір. Готово! Дістаємо, нарізаємо та подаємо!