Смажений лагман
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Найкраще такий смажений лагман удома під час приготування періодично перевіряти — наприклад, локшина постійно повинна бути занурена в сік, тому за потреби невеликими порціями підлийте воду. Цей рецепт приготування смаженого лагмана, крім того, не містить жодних складних етапів, усе просто, як двічі два! Тож раджу вам якомога швидше його приготувати — хоч на обід, хоч на вечерю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нагріваємо на сковороді олію і ставимо на середньому вогні обсмажувати дрібні шматочки м'яса з сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Тепер додамо нарізаний півкільцями цибулю. І знову закриваємо кришкою.
- 3
Крок 3
3. Тепер черга моркви, нарізаної тоненькими брусочками. Тушкуємо все разом до м'якості м'яса.
- 4
Крок 4
4. Пора додати всі інші овочі, крім помідорів: часник дрібно нарізаємо, перець — довільно, а квасолю нарізаємо сантиметровими шматочками. Також додаємо обрані спеції. Викладаємо до м'яса і тримаємо під кришкою.
- 5
Крок 5
5. Коли фасоль вже стане м'якою і трохи змінить колір, додамо помідори та локшина.
- 6
Крок 6
6. Тримати під кришкою потрібно до повної готовності локши. Страва готова!