Закуски
Смажений козячий сир
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Подійде і до свята, і на щодень. Смажений сир – це просто, смажити можна практично будь-який твердий або напівтвердий сир. Спробуйте, не пошкодуєте! Це чудова гаряча закуска, яка неодмінно припаде до смаку вам і вашим гостям. Це прекрасна закуска під келих пінистого пива або сухого білого вина
Інструкція
- 1
Крок 1
1. За допомогою блендера подрібніть печиво до дрібної крихти.
- 2
Крок 2
2. Для зручності пересипте панувальні сухарі для сиру в невелику миску.
- 3
Крок 3
3. Наріжте сир на порційні шматочки.
- 4
Крок 4
4. Обвалюйте сир у борошні.
- 5
Крок 5
5. Після сиру занурте у збиту яєчну суміш.
- 6
Крок 6
6. Обвалюйте сир у паніровальних сухарях.
- 7
Крок 7
7. Обжарте сир у киплячій олії до золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
8. Промокніть закуску паперовими рушниками, видаливши зайве масло.