Закуски
Смажений каштан
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Якщо у вас є можливість купити цей плід у сирому вигляді, то обов’язково це зробіть. Тому що каштан може стати основою для цікавих страв. Та й просто полущити їх — у радість. Тільки будьте обережні, адже в ньому міститься багато жирів і не треба сильно наїдатися, а то буде погано Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Каштан промийте в друшляку теплою водою й обсушіть рушником.
- 2
Крок 2
На кожному плоді зробіть хрестоподібні надрізи й відігніть краї. Змішайте каштани з маслом.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Покладіть каштани, смажте їх 20 хвилин під кришкою, помішуючи. Потім додайте воду й випарюйте її протягом 5–7 хвилин.
- 4
Крок 4
Після того як горіхи охолонуть, почистіть їх і куштуйте.