Гарячі страви
Смажений картопля
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Останнім часом я дуже рідко використовую підсоняшникову олію. Проте тут як ніколи знадобиться ароматна підсоняшникова олія. Вона дивовижно чудово поєднується з картоплею. Не лякайтесь лимона — він надає цікаву кислинку, а тим'ян, звісно ж, чудово доповнює аромат картопельки. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками приблизно однакового розміру. Залийте водою і дайте постояти хвилин 10, потім воду злийте.
- 2
Крок 2
У сковороді добре розігрійте олію і викладіть картоплю.
- 3
Крок 3
Смажте картоплю хвилин 15, перемішуючи, щоб не підгоріла, потім додайте тим'ян, сіль, вичавте сік лимона.
- 4
Крок 4
Обсмажуйте шматочки до золотистої скоринки. Усередині картопля має стати м'якою.