Гарячі страви
Смажений мінтай
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Хек – це досить дешева та доступна риба, тому її включення до повсякденного раціону привітає кожен сімейний бюджет. І ми часто готуємо хека – адже не тільки делікатесами жити, правда ж? Найпростішим і перевіреним часом способом приготування є найзвичайніше смаження. Смажений хек – досить смачний і ніжний. Ніяких хитрощів у приготуванні немає, але на всякий випадок поділюся рецептом із новачками :) Бажаю удачі у приготуванні
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу миємо, видаляємо голову, хвіст і плавники.
- 2
Крок 2
Кожну рибку обмакуємо спочатку у взбитому яйці, потім — у сухарях.
- 3
Крок 3
Рибу солимо. У сковороді нагріваємо рослинну олію, кладемо туди рибу і смажимо приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Подавати відразу.