Смажений вірменський лаваш
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей смажений в домашніх умовах вірменський лаваш зможе приготувати навіть новачок на кухні. Це проста, але водночас особлива закуска: на лаваш можна зверху намазувати паштет або хумус, можна скочувати з лаваша рулети з м'ясом або овочами. І самі рулети можуть бути як холодними, так і гарячими. Тож обов'язково запишіть цей рецепт, обов'язково спробуйте. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З вказаних інгредієнтів замісимо тісто. Залишимо його, щоб дріжджі почали діяти, а тісто піднялося хоча б удвічі. Обминемо тісто, потім сформуємо з нього однакові шматочки.
- 2
Крок 2
2. Якщо є час, залиште ці кульки в теплому місці без скупіння, щоб вони трохи піднялися. Потім кожен шматочок розкачайте у тонкий пласт. Посмажте кожен лаваш з обох боків на сухій сковороді.
- 3
Крок 3
3. Ось і все!