Смажений кавун
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дивно, але такий десерт із задоволенням з’їдять діти, якщо подати його зі сметаною, медом або солодкими сиропами. Ніхто не зможе відмовитися спробувати цю страву — занадто незвичайний стиль її приготування. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Кавун промийте у воді, відріжте необхідну для приготування частину. Наріжте кружочками, розрізаючи кожне коло навпіл або на чверті, якщо плід великий.
- 2
Крок 2
Відділіть білок від жовтка, збийте білок із цукром у піну.
- 3
Крок 3
Нарізку кавуна викладіть у солодку яєчну масу і обмакніть з усіх боків.
- 4
Крок 4
Розігрійте на сковороді рослинну олію без запаху або розтопіть вершкове масло. Викладіть у неї нарізку кавуна.
- 5
Крок 5
Обсмажте з кожної сторони по 3 хвилини на максимальному нагріванні, щоб білок одразу зіщепився та обсмажився.