**Смажений адігейський сир з помідорами** 🧀🍅
Опис
Сам по собі адыгейський сир досить ніжний і має більш нейтральний смак, але якщо його підсмажити на сухій сковорідці, з’являється зовсім новий, неймовірний смак. Рум’яна кірочка зовні просто шикарно гармонує з ніжною структурою сиру, яка знаходиться всередині. Також сир можна смажити зі спеціями, а ось подавати його необхідно обов’язково зі свіжими помідорами — ідеальне поєднання ✨
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте адыгейський сир і соковитий стиглий помідор.
- 2
Крок 2
Адигейський сир наріжте пластинами середньої товщини.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковорідку. Обирайте гарну сковорідку з антипригарним покриттям. У рецепті ми не використовуємо масло. Викладіть на гарячу сковорідку сир і смажте на середньому вогні по 1 хвилині з кожного боку.
- 4
Крок 4
Помідор ополосніть і обсушіть, наріжте томат середніми за товщиною пластинами.
- 5
Крок 5
Викладіть закуску на гарну тарілку, чергуючи сир і помідори. Прикрасьте закуску й подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте з зеленню.