Смажені яйця з помідорами
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Помідори можна знайти на ринку або в магазині цілий рік, тому такий сніданок можна приготувати в будь-яку пору року. Окрім помідорів можна додати свіжу або сушену зелень, а також ковбасу (шинку, сосиски тощо) або інші овочі (наприклад: цибуля, кабачки, перець). Яєчня виходить соковитою і дуже смачною
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сковорідку ставлю на вогонь, наливаю в неї рослинну олію, розігріваю. Очищаю часник, товстою стороною ножа роздавлюю його. Викладаю часник на сковорідку, обсмажую його протягом 2 хвилин, а потім прибираю.
- 2
Крок 2
2. Помідор мию і нарізаю товстими кружечками, обсмажую помідори з кожного боку по 1 хвилині, потім знімаю їх з вогню.
- 3
Крок 3
3. Перекладаю помідори на тарілку одним шаром.
- 4
Крок 4
4. На сковорідку викладаю спеціальні форми, вбиваю в кожну по яйцю. Обсмажую яйця так, щоб жовток всередині залишився рідким.
- 5
Крок 5
5. Перекладаю яйця зі сковороди на помідори, посипаю дрібно нарубленою зеленню.