Смажені кільця з яблук
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рум'яні яблучні кільця в тісті не тільки смачні, а й корисні. За допомогою цієї страви можна змусити дітей їсти яблука, якщо вони не полюбляють їх у свіжому вигляді. Подавайте десерт з чаєм або кавою, латте чи капучіно, не забуваючи про солодкі соуси. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Яблука обирайте солодких або кисло-солодких сортів.
- 2
Крок 2
Куряче яйце вбийте в глибоку місткість, влийте теплої води, додайте сіль і цукор. Збийте все разом приблизно 1-2 хвилини.
- 3
Крок 3
Висипте просіяне пшеничне борошно і акуратно вмісіть його.
- 4
Крок 4
Яблука очистіть від шкірки і виріжте насіннєві коробочки так, щоб фрукт не втратив своєї форми. Промийте у воді.
- 5
Крок 5
Потім наріжте фрукти кільцями товщиною не менше 1 см і просуште нарізку за допомогою паперового рушника або рушника. Якщо нарізка виділить сік, до неї не прилине тісто.
- 6
Крок 6
Викладіть яблучне кільце у кляр, обсипте з усіх боків.
- 7
Крок 7
Розігрійте рослинну олію на сковороді на помірному вогні приблизно 2 хвилини, потім викладіть кільця у тістечку, але тільки в окріп, щоб тістечко одразу обсмажилося.
- 8
Крок 8
Тушкуйте по хвилині з кожного боку до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Викладіть гарячий десерт на тарілку і подайте до столу.
- 10
Крок 10
Подайте до столу зі сметаною будь-якої жирності, джемом, варенням і т.д.