Гарячі страви
Смажені вешенки
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви не знаєте, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Остриці швидко промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте рослинну олію. Гриби наріжте, викладіть на сковороду, посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
3. Підсмажте на сильному вогні кілька хвилин, потім зменшіть вогонь до середнього та додайте цибулю.
- 4
Крок 4
4. Ще через 3-4 хвилини додайте терту моркву.
- 5
Крок 5
5. Смажте 10-15 хвилин до готовності, періодично помішуючи. В кінці додайте подрібнену зелень та часник. Накрийте кришкою та залиште настоятися на 15 хвилин перед подачею.