Смажені в тісті банани
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Банан — дуже смачний і поживний продукт. Завдяки високому вмісту калію він дуже корисний для серця. Для боротьби з депресією банан теж стане незамінним. Банан із шоколадом утворюють дуже смачну страву. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку приготуємо панірування: додаємо у борошно ванілін та розпушувач, все ретельно перемішуємо. Оскільки банани дуже калорійні й солодкі, додавати цукор не варто. Добре збиваємо яйця з невеликою кількістю рому.
- 2
Крок 2
2. Щоб банани не потемніли, до них ми приступаємо в останню чергу. Очищаємо банани від шкірки і кожен банан розрізаємо на чотири частини. Кожен шматочок можна розрізати ще й уздовж. Заливаємо шматочки бананів лимонним соком. Ретельно змочуємо соком усі шматочки. Це дозволить м'якоті банана не потемніти, а також надасть банану певної кислинки.
- 3
Крок 3
3. Покладемо на сковороду вершкового масла і розтопимо його на вогні. У борошняній суміші запаніруємо кожен шматочок банана, паніруємо дуже ретельно.
- 4
Крок 4
4. Тепер потрібно обмакнути кожен панірований шматочок банана у яєчну суміш, а потім опускати їх у розігріте масло.
- 5
Крок 5
5. Банани дуже швидко смажаться. Як тільки шматочки банана зарум'яняться з одного боку, їх потрібно одразу перевернути на інший бік. Коли шматочки бананів засмажаться, викладаємо їх на тарілку, зверху прикрашаємо шматочками шоколаду та шоколадною стружкою.