Смажені равіолі
Опис
Найкраще для цього рецепту використовувати свіжі домашні равіолі. Начинка може бути будь-якою (м'ясною або сирною), у такій панірці все буде смачним :) Подавати їх можна з найрізноманітнішими соусами: томатним, часниковим, песто і т.д. Чудова альтернатива звичайному варінню, варто спробувати
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте панірувальні сухарі (можна зі спеціями або зеленню), борошно, яйця збийте з вершками, сіллю та перцем. Рослинну олію влийте на сковороду або в каструлю і поставте нагріватися.
- 2
Крок 2
2. Опустіть равіолі у яйце.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте з усіх боків у борошні. Потім знову в яйце.
- 4
Крок 4
4. І в сухарі для панірування.
- 5
Крок 5
5. Викладіть равіолі в добре розігріте масло і смажте до золотистого кольору. Потім перекладіть на паперову серветку, щоб видалити зайве масло.
- 6
Крок 6
6. І подавайте з улюбленим соусом.