Смажені раки
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Щоб приготувати смажених раків, вам знадобиться глибока велика сковорода, у якій поміститься приблизно 20 невеликих раків, а також їх можна буде легко перевертати. Я люблю готувати раків гострими, не лише з соєвим соусом, а й із соусом табаско та чилі. Тоді вони виходять особливо пікантними. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо ви використовуєте дрібних раків, а не великих, тоді сміливо можете смажити їх цілими.
- 2
Крок 2
Промийте раків гарненько, щоб не було сміття.
- 3
Крок 3
Для смаження нам знадобиться глибока сковорідка, у якій треба змішати соуси: соєвий, чилі, Табаско. Також додаємо олію та часник. Підігрійте все. Потім опустіть у сковорідку промитих раків, обсмажуйте в суміші соусів 10–15 хвилин з обох боків.
- 4
Крок 4
Готові раки набувають характерного червоного кольору.
- 5
Крок 5
Готових смажених раків подавайте з часточками лимона до пива.